Yemek Fotoğrafçılığında Çekim Hileleri

Yemek fotoğrafçılığı belki de görselliğin en önemli olduğu fotoğraf alanlarından biridir. Öyle ki oldukça önemli meslek kollarından biri haline gelen yemek fotoğrafçılığındaki amaç fotoğrafı çekilecek olan yemeklerin iştah açıcı, ilgi çekici ve heyecanla beklenmesine yol açmaktır. İşte tam da bu sebeplerden dolayı yemeğin kamera karşısında daha lezzetli, canlı ve sağlam görünmesi için bir takım hilelere başvurulmaktadır. Peki, yemek fotoğrafçılığındaki reklam hileleri nelerdir?

Mesela içinde buz parçacıkları olan soğuk bir içecek fotoğrafı çektiğinizi düşünün. Belki de saatlerce sürecek olan çekim için buz parçalarının erimesini nasıl engellerdiniz? Tabi ki plastik buz kullanarak!

Peki ya bir yemek fotoğrafçısı olarak kırmızı ve capcanlı duran bir elma fotoğrafı çekmek isteseydiniz ne yapardınız? Bunun için deodorant ya da saç spreyini meyvenizin üzerine sıkmanız yeterli. Bu sayede pırıl pırıl meyve fotoğrafları çekmeniz işten bile değil.

Yemek fotoğrafçılığında başvurulan bir diğer hile ise tavuklarla ilgilidir. Öyle ki fotoğraflarda gördüğümüz nar gibi kızarmış ve dopdolu görünen tavukların nar gibi kızarması için boyandığı ve dolu görünsün diye içlerinin kâğıtlarla doldurulduğu da bir başka hile.

Şimdi de sıra buhar makinesi hilesinde. Fotoğraflarda gördüğümüz o iyice canımızı çektiren ve mis gibi kokunun hayalini burnumuza kadar getiren yemek buharları aslından buhar makinelerin sayesinde üretilen yapay dumanlar nedeniyle o kadar çok ve yoğunlar.

Son olarak dondurma hileleri. Son yıllarda özellikle sadece yaz aylarında değil artık kış aylarında da tüketilen dondurmalar, sıcak yaz aylarında erimeden kalabilsinler diye yemek fotoğrafçıları tarafından gerçek dondurmalar olarak fotoğraflanmıyorlar. Çekimlerde dondurmaya oranla çok daha dayanıklı olan patates püreleri kullanılıyor ve bu pürelerin içlerine katılan renklendirici maddeler sayesinde de farklı lezzetle ve görüntüde dondurma fotoğrafları çekilebiliyor.

Yemek fotoğrafçılığı, bunlar gibi yaratıcı fikirlere ihtiyaç duyulan bir meslektir. Yemeklerin asıl hali her zaman fotojenik olmayabilir. Bazı yemekler de sıcaktan ya da soğuktan etkilenerek çekim sırasında bozulabilir. Birtakım hilelerle bu problemlerin önüne geçmek yemek fotoğrafçısının en önemli görevlerinden biridir.